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Klassische italienische Cocktails: 10 Rezepte für jeden Gaumen

Italien ist berühmt für seine köstlichen Gerichte und unglaublichen Weine, aber viele Menschen neigen dazu zu vergessen, dass es auch einige klassische Cocktails gibt.

Egal, ob Sie ein Cocktailkenner oder ein absoluter Anfänger sind, wir sind sicher, dass Sie in unserer Liste von 10 klassischen italienischen Cocktails, von Aperitif-Cocktails bis zu einem stärkeren Getränk, etwas finden, das Ihnen gefällt, Sie werden für jeden Gaumen etwas finden. . und wie Sie mit NIO wissen, können Sie sie auch ohne Barkeeper genießen.


1. Negroni

Negroni, klassischer italienischer Cocktail

Negroni wurde 1919 von Graf Camillo im Caffè Casoni kreiert und ist heute einer der beliebtesten italienischen Cocktails! Inspiriert von seinen ständigen Reisen nach London stellte Graf Camillo ziemlich schnell fest, dass sein übliches Getränk, der Americano, nicht die Geschmacksintensität hatte, die er suchte. Dann bat er seinen vertrauenswürdigen Barkeeper, das Soda gegen einen Schuss Gin einzutauschen. So wurde der Negroni geboren!

Dieser trockene, süß-saure Cocktail kombiniert Gin, Campari, Vermouth und Angostura Aromatic Bitter zu einem perfekt ausbalancierten Cocktail.

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2. Mailand-Turin

Milan Turin, klassischer italienischer Cocktail

Der Milano-Torino ist ein klassischer italienischer Cocktail, leicht im Körper, aber voller Geschmack. Dieser Cocktail, der 1860 von Gaspare Campari erstmals in einem Mailänder Café serviert wurde, kombiniert Campari und süßen Wermut für einen "bitteren" Geschmack und ist ein beliebter Aperitif. Mit seinem unverwechselbaren Charme ist Mailand-Turin ein sofortiger Erfolg, insbesondere unter Liebhabern der "aristokratischsten" Mixologie.

Bis zum 20. Jahrhundert hatte dieser rein italienische Cocktail Amerika erreicht, wo er so beliebt war, dass sie ihn zu ihrem eigenen machten, indem sie nur einen Tropfen Soda hinzufügten und ihn in "Americano" umbenannten. Das Milano-Torino inspirierte auch die köstlichen Negroni, zu denen auch Gin gehört. Dieser einfache und prickelnde Cocktail ist wirklich perfekt für jeden Anlass.

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3. Hugo

Hugo, einer der erfrischendsten Cocktails aller Zeiten, ist perfekt, um jederzeit einen Schluck zu trinken und Sie an einem heißen Tag kühl zu halten. Der Hugo ist wunderbar einfach und kombiniert die subtilen Aromen von Prosecco, Holunderblütensirup, Sodawasser und Minzblättern. Auf Eis und mit einer Limettenscheibe gegossen, ist Hugo der Inbegriff des italienischen Sommercocktails und sehr ähnlich unser exklusiver Garden of Russia Cocktail.

Der Hugo wurde 2005 von Roland Gruber im Trentino-Südtirol kreiert. Obwohl sie erst 15 Jahre alt ist, war sie europaweit ein großer Erfolg, besonders in Deutschland, wo über 400 Hugo-Cocktails pro Nacht serviert werden!


4. Bellini

Bellini, klassischer italienischer Cocktail

Ein Cocktail zum Brunch? Dem stimmen wir definitiv zu! Der Bellini ist einer unserer beliebtesten italienischen Cocktails mit seinem köstlich leichten und fruchtigen Geschmack.

1948 in Venedig von Giuseppe Cipriani kreiert, der viele Jahre lang versuchte herauszufinden, wie er seine Lieblingsfrucht, die Pfirsiche, in ein Getränk einarbeiten kann. Der erfrischende Bellini-Cocktail wurde geboren, als er Pfirsiche von Hand drückte und den Saft mit dem Sekt kombinierte. Einfach aber lecker. Cipriana nannte den Cocktail zu Ehren von Giovanni Bellini, weil die Farbe des Getränks ihn an Bellinis berühmte Gemälde erinnerte.


5. Rossini

Weil der Bellini von vielen auf der ganzen Welt so geliebt wird, wurden auch so viele Variationen kreiert, einschließlich des Rossini. Dies ist das ganze Jahr über ein beliebter Cocktail, aber viele Menschen schätzen ihn besonders als besonderes Geschenk während der Weihnachtszeit.

Der in Italien erfundene Rossini-Cocktail hat seinen Namen vom italienischen Komponisten Gioachino Rossini. Anstelle von Pfirsichpüree kombiniert dieser Cocktail Prosecco mit Erdbeerpüree für einen süßen und leicht säuerlich-fruchtigen Geschmack. Rossini ist ein perfekter italienischer Brunch-Cocktail. Es ist auch ein ausgezeichneter Dessertcocktail, da Erdbeeren fantastisch zu Schokolade passen.


6. Pirlo

Der Pirlo-Cocktail ist eine wunderbare Mischung aus Leichtigkeit und Bitterkeit und bei vielen Italienern beliebt. Pirlo wurde in Brescia erfunden und ist Aperol Spritz sehr ähnlich. Tatsächlich gab es eine hitzige Debatte zwischen Brescia und Venedig darüber, wer den Cocktail zuerst erfunden hat!

Mit Weißwein, Campari oder Aperol und Sekt ist der Pirlo ein erfrischender Cocktail, der in den Händen vieler Brescianer am Strand zu sehen ist. Ideal auch als Aperitif. Während einige glauben mögen, dass der Cocktail nach einem gleichnamigen Fußballer benannt wurde, bedeutet der Begriff "Pirlo" tatsächlich fallen oder sich umdrehen. In diesem Fall fallen die Campari oder Aperol sanft in kreisenden Bewegungen in den Weißwein.


7. blauer Engel

Angelo Azzurro, klassischer italienischer Cocktail

Der schöne Angelo Azzurro ist heutzutage ein weniger bekanntes Rezept, aber immer noch ein klassischer italienischer Cocktail. Über die Herkunft des Cocktails ist nicht viel bekannt, abgesehen von der Tatsache, dass er in Italien hergestellt wurde, um das wunderschöne blaue Wasser zu reflektieren, das unser wunderschönes Land umgibt.

Angelo Azzuro wurde in den 1990er Jahren immer beliebter, da viele Club- und Barbesucher von seiner ungewöhnlichen Farbe angezogen wurden.

Mit Gin, Triple Sec und Blue Curaçao in einem Martini-Glas ist dieser Cocktail nichts für Trinker, die leichte Getränke mögen und wohl der beste nach dem Abendessen sind.


8. Der Pate

Der Pate eroberte in den 1970er Jahren die Welt im Sturm, nachdem er das getan hatte, was kein anderer Cocktail getan hatte ... zwei alkoholische Getränke ohne Mixer miteinander zu kombinieren. Mit einer kühnen Mischung aus Scotch Whisky und Amaretto ist The Godfather ein langsames Getränk, um jeden Bissen zu genießen und den Rest des Abends nicht auf dem Boden zu verbringen.

Der Ursprung von "The Godfather" ist etwas unbekannt, aber die populärste Theorie ist, dass es geschaffen wurde und Francis Ford Coppollas legendärem Film The Godfather gewidmet ist, der vom italienischen Autor Mario Puzo geschrieben wurde. Disaronno behauptete auch, der Pate sei Marlon Brandos Lieblingsgetränk. Niemand weiß, ob dies tatsächlich wahr ist oder nicht, aber es macht die Geschichte dieses Cocktails noch faszinierender ... also halten wir es für selbstverständlich.


9. Garibaldi

Der Garibaldi wurde nach einem der "Väter der Heimat" Italiens benannt und ist ein kultiger italienischer Cocktail. Mit dem charakteristischen italienischen Likör, Campari und Orangensaft sowie einer halben Orangenscheibe ist der Garibaldi ein fruchtiger und erfrischender Cocktail, der sich perfekt für einen heißen Sommer eignet.

Der Garibaldi wurde in Novara erfunden, um die Vereinigung von Nord- und Süditalien im 19. Jahrhundert zu feiern. Garibaldi verwendet Campari aus dem Norden und Orangen aus dem Süden und ist ein sehr symbolischer und beliebter Cocktail bei Italienern. Es gibt verschiedene Variationen dieses Rezepts, darunter auch Rum oder kohlensäurehaltiges Wasser, die verwendet werden, wenn kein Orangensaft verfügbar ist.


10. Aperol Spritz oder Spritz Veneziano

Aperol Spritz, klassischer italienischer Cocktail

Wenn jemand klassische italienische Cocktails erwähnt, fällt ihm normalerweise zuerst Aperol Spritz ein. Perfekt für die heißen Sommermonate, draußen sitzen und mit Freunden zusammen sein, mit etwas Coolem zum Schlürfen. Aperol Spritz ist süß, lebendig und erfrischend.

Aperol trat zum ersten Mal in den frühen 1900er Jahren in die Szene ein, als zwei Brüder das Spirituosengeschäft ihres Vaters erbten. Nach vielen Jahren des Experimentierens haben sie den Aperol geschaffen, den wir alle heute kennen und lieben. Mit der wachsenden Popularität der Marke im 20. Jahrhundert wurde in den 1950er Jahren das offizielle Rezept von Aperol Spritz kreiert. Mit Prosecco, Aperol, Mineralwasser und einem Hauch von Orange ist dieser fruchtige Cocktail seit Jahrzehnten ein Favorit der Italiener!


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